Vitamin A (Retinol)
Vitamin A kommt vor in:
Lebertran, Leber, Niere, Milchprodukte, Butter, Eigelb, als Provitamin A in Karotten
Wirkung von Vitamin A:
Normales Wachtum, Funktion und Schutz von Haut, Augen und Schleimhaut
Mangel an Vitamin A:
Wachstumsstillstand, Nachtblindheit
Überdosierung von Vitamin A:
Sehstörungen, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit, Hautveränderung
Wer benötigt mehr Vitamin A?:
Raucher, Vegetarier, bei hohem Alkoholkonsum, bei Einnahme von Abführmittel, Antibabypille, Antibiotika
Eigenschaften des Vitamin A:
fettlöslich, licht- und sauerstoffempfindlich
Notwendige Dosis an Vitamin A am Tag:
ca. 1 – 5mg